Mise en garde publique : des salmonelles dans divers fromages à pâte molle
Berne, 07.04.2026 — Des salmonelles ont été détectées dans différents fromages à pâte molle. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer les produits concernés. La fromagerie Landbrück a immédiatement retiré les produits de la vente et ordonné un rappel.
En quoi ces produits peuvent-il être dangereux ?
Les salmonelles sont des bactéries (agents zoonotiques) qui peuvent causer des maladies chez l’être humain et l’animal. Chez l’être humain, elles peuvent déclencher, dans les 6 à 72 heures après l’ingestion, des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre, ainsi que des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Il est recommandé aux personnes qui ont consommé ces produits de consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes précités.
Informations complémentaires : Bactéries (admin.ch)
Quels sont les produits concernés ?
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 27.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 05.05.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 21.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 21.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 30.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 21.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 05.05.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 23.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 17.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 27.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 13.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 27.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Toutes les dates de durabilité minimale jusqu’au : 30.04.2026
Points de vente : Coop, Migros, divers fromageries et points de vente
Que doivent faire les consommateurs concernés ?
L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ces produits.